Petites Recettes à Faire avec une Mijoteuse

Nous vous mettons à disposition un guide d’achat ici : comparatif mijoteuse

D’après les sites internet, les magasines, les spécialistes et tous ceux qui touchent à la cuisine, la mijoteuse électrique est l’arme absolue pour déguster de délicieux repas fait maison et frais sans rien faire.

recette mijoteuse

Oui, alors comme ça cet équipement de cuisine semble le must have au 21 éme siècle.

Mais quand on ne connait pas il n’est pas forcément évident de savoir quoi faire. Pas de soucis voici donc trois idées pour vous régaler.

Le chili corn Carne

Ingrédient :

  • 1kg de viande hachée de bœuf
  • 400gr de Haricots rouges
  • 2 poivrons rouges
  • 2oignons émincés
  • 4 tomates
  • 3 c. à soupe de concentré de tomates
  • 2 Gousses d’ail
  • 30 cl de bouillon de bœuf
  • 1 c. à soupe de piment
  • 2 c. à soupe de cumin
  • Huile d’olives
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Coupez les poivrons, pelez et coupez les tomates, de même pour l’ail
  • Mettez tous les ingrédients ensemble dans la mijoteuse
  • Mélanger et assaisonner
  • Faites mijoter 3 heures sur cuisson max ou 5 heures sur cuisson basse.
  • C’est prêt !

N’oubliez pas de vous faire cuire une portion de riz, mais en gros quand on dit que c’est simple…

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Le cassoulet

Ingrédient :

  • 750 gr d’haricots blanc
  • 300 gr de poitrine de porc fumé
  • 4 saucisses de Toulouse
  • 4 confits de canard
  • 1 brique de coulis de tomates
  • 30 cl de bouillon
  • 3 gousses d’ail
  • 1 carotte
  • 1 bouquet garni
  • Beurre
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Coupez les oignons, la carotte de préférence en rondelle et l’ail.
  • Faite fondre le beurre et revenir l’oignon dans la cuve
  • Puis mettre les ingrédients de la manière suivante : lard, coulis de tomates, les haricots, puis la viande et les saucisses et enfin la carottes, l’ail le bouquet garni
  • Salez, poivrez et mettez le bouillon
  • Faites mijoter 6 heures à faible température.

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